鸡肉腌制料

产品形态： 粉末状（浅黄色）

特选香辛料配比。在赋予鸡肉由内而外馥郁辛香的同时，并有效嫩化肉质组织。
 

应用效果： 用于鸡肉腌制，能深度渗透，显著提升鸡肉的鲜嫩多汁度，锁住鲜美汁水，并带来饱满协调的香辛风味，口感鲜嫩不柴，风味俱佳。
嫩滑多汁是优质鸡肉料理的核心追求。CW-9015 腌制料集风味赋予与肉质改善于一体，是提升鸡肉制品口感与风味的双重保障。

• 鸡排/鸡块腌制： 确保煎炸后外酥里嫩，汁水丰盈。

• 白切鸡/盐水鸡： 提升鸡肉本味鲜香与滑嫩口感。

• 鸡肉调理制品： 改善预制鸡肉产品的质构与风味。

• 家庭/餐饮腌制： 便捷实现专业级嫩滑多汁效果。