素食虾粉

产品形态： 粉末

基于虾风味前体物质的植物源重组，呈现甲壳类特征鲜甜香气。粉体流动性佳。
 

应用效果： 均匀分散于素食海鲜制品，建立清晰的虾味风味轮廓，规避腥味失衡。
实现虾风味在干燥植物蛋白体系的高效搭载。

• 素虾仁制品风味定型

• 海鲜风味撒粉基料

• 即食汤品鲜味增强