素肉精粉

产品形态： 粉末

复合酵母抽提物与植物水解蛋白，构建醇厚肉感风味基底。溶解性优异，快速形成汤底饱满感。

应用效果： 显著提升素食汤品、酱料的香气持久性与口感圆润度，改善植物基汤底单薄缺陷。
针对素食汤品风味结构优化设计的核心基料。

• 素食高汤粉风味主体

• 方便面植物基汤包增厚

• 素肉酱风味持续剂