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产品详情
产品形态： 粉体
浓缩辣椒素与非辣风味物质（挥发性香气组分），分离辣感与风味贡献功能。
应用效果： 独立调控产品的辣度强度与辣椒特征香气，实现风味精准设计。
突破传统辣椒原料风辣绑定的应用限制。
辣度分级调节载体
无辣辣椒风味添加
低刺激辣味产品开发
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