产品详情
产品形态: 粉末状 (颜色依具体配方而定,通常为浅黄至棕色)
同样以清炖牛肉风味为基础,特别优化了留香持久性,并具备优异的耐热性能。
应用效果: 在高温加工(如杀菌、热灌装、膨化)和后续储存中,能更稳定地保持其清炖牛肉风味,香气衰减慢,确保终端产品风味一致性更佳。
现代食品加工常涉及高温环节,对风味稳定性要求高。ND-6650精粉专为耐热需求设计,确保清炖牛肉风味在各种严苛条件下依然持久稳定释放。
- 高温杀菌肉制品调味: 如罐头、软包装肉制品。
- 热灌装酱料/汤品: 保证风味在高温灌装后稳定。
- 膨化休闲食品: 耐受膨化高温,保持后期风味强度。
- 需要长货架期和风味稳定的方便食品: 确保产品在保质期内风味如一。
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