山楂粉

产品形态： 粉末

复刻古法糖渍山楂的复杂味谱——明亮酸感冲锋，中段涌现冰糖炖煮的绵密甜味，底层铺陈果核烟熏气息，形成酸甜交织的立体结构。粉体高吸湿特性专为湿态食品优化。
 

应用效果： 一站式解决果丹皮、山楂糕等传统零食的风味标准化需求，在降低含糖量同时保持饱满“酸后回甘”体验，突破健康化改良的风味瓶颈。

• 减糖果丹皮的风味补偿基料

• 中式山楂糕的香气定型和质地改良

• 解腻酸梅汤固体基的核心理念表达

• 创新茶饮的酸甜风味点睛笔