威实(天津)食品科技有限公司
产品详情
产品形态: 粉末
完美复刻鲜摘草莓的清新果香与自然酸甜平衡,香气饱满富有层次——前调呈现明亮的果园清香,中调释放多汁果肉的甜润感,尾韵带微妙的绿叶气息。粉体溶解后还原真实草莓汁液的质地,规避人工香精的单一甜腻感。
应用效果: 为乳制品、烘焙及糖果产品注入鲜活草莓风味,尤其在低温环境中保持香气稳定性,赋予冰淇淋、酸奶真实的水果颗粒口感体验。
草莓风味冰淇淋浆料调香与果粒感增强
酸奶果粒基底的自然酸甜风味载体
巧克力夹心颗粒的香气与口感双重优化