产品详情
产品形态: 棕褐色或浅棕色膏状
专注于呈现贝类海鲜的综合风味(如蛤蜊、牡蛎)。其特点是底味(鲜味和咸鲜感)强劲突出,模拟了贝类海鲜汤底的浓郁鲜香。
应用效果: 能为素食海鲜汤品、酱料或仿生制品奠定扎实鲜美的贝类风味基础,有效提升产品的整体鲜味强度和海洋风味的饱满度,带来醇厚的“海鲜汤”体验。
贝类风味是海鲜鲜味的精华所在。CW-V-8868A精膏精准聚焦贝类底味,为素食海鲜产品提供强劲的鲜味支撑和风味辨识度。
- 素食蛤蜊浓汤/海鲜汤料理包: 提供核心贝类鲜香基底。
- 素食海鲜风味高汤粉/汤块: 增强汤底的鲜味厚度。
- 素贝类仿生制品调味: 如素牡蛎、素扇贝,赋予主体风味。
- 海鲜风味素食酱料(如素XO酱): 强化酱料的底味和鲜味层次。
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