肉味香精

产品形态： 粉末

通过可控美拉德反应生成水溶性风味物质，呈现柔和圆润的肉香气。耐高温性能良好，适配热加工体系。
 

应用效果： 在肉制品（猪肉）稳定释放温和肉香，规避传统肉味香精的刺激性气味。
针对水相体系优化的肉味解决方案，改善风味与介质的融合性。

• 高温灭菌肉汤增香

• 液态调味料风味载体

• 植物基底味增强

• 肉制品增香